De Irish Doodle, een kruising tussen de Ierse Setter en de Poedel, is een liefdevolle en gehoorzame metgezel die er alles aan doet om zijn eigenaar te plezieren. Hoewel hij een aanhankelijke en gezellige gezinshond is, kan het jachtinstinct nog steeds aanwezig zijn. Een volwassen Irish Doodle weegt doorgaans tussen de 18 kg en 30 kg en ze bereiken een hoogte van 55 cm tot 67 cm. Een van hun meest opvallende eigenschappen is hun prachtige vacht, die lang en golvend of gekruld kan zijn. De kleur varieert meestal van het rijke rood van de Ierse Setter, maar kan ook reekalf, crème, grijs of zwart zijn, soms met witte vlekken.