De Lagotto Romagnolo is een kleine/middelgrote Italiaanse waterhond. Ze werden van oorsprong gefokt als jachthonden. Dit zijn ze dan ook nog niet verleerd en houden er van om druk bezig te zijn met het baasje. Ze zijn erg energiek en houden er van om uitgedaagd te worden. Wanneer dit niet genoeg gebeurt kunnen ze gaan graven en kauwen op spullen. Ze zijn erg bewakend over hun territorium en willen graag de baas en het gezin beschermen.