De Presa Canario vindt zijn oorsprong op de Spaanse Canarische eilanden waar hij bij lokale boerderijen zijn functie als waakhond kon vervullen. Deze waaksheid heeft hij vandaag de dag nog steeds en hij kan zeer beschermend zijn naar zijn familie. Hij heeft niet heel veel beweging nodig, omdat dat niet goed is voor hun zware lijf. De Presa Canario is wel een hond die de ruimte nodig heeft. In het beste geval heeft hij een erf dat hij kan bewaken. Deze hond wordt gemiddeld tussen de 56 en 65 cm groot. Het gewicht ligt gemiddeld tussen de 38 en 65 kg.